Vi ricordate il post in cui parlo dei menù degustazione?

Beh dovete sapere che la pratica di pianificare i pranzi e le cene settimanalmente è in uso da un bel po' di tempo anche se con periodi altalenanti. Mi è molto utile per evitare di buttare via del cibo e soprattutto per evitare il classico discorso coniugale " cosa vuoi per cena?" " non lo so: cosa c'è di già pronto?" cosa che mi fa incazzare 2 volte il primo è per il "non lo so" e la seconda è per il "già pronto" come se passassi il tempo a spignattare e a mettere in frigo cose pronte da riscaldare e mangiare o peggio ancora come se avessI il frigo pieno di precotti da supermercato.
Così ho pensato che se in passato si mangiava quel che c'era e se non ti andava saltavi il pasto allora visto che non ho ancora vinto il superenalotto, si può adattare il "si mangia quel che c'è" ad una versione ragionata e pianificata dei pasti.
Ora il mio menù è sempre stato un bel foglietto di carta appeso scritto a volte a matita a volte a penna a volte stampato (quando la stampante funzionava) e per quanto trasudi affetto e calore quel foglietto è sempre un foglietto che poi viene buttato. Ora non sono un ecologista sfegatata ma faccio attenzione al fatto che ci sono sprechi che possono essere evitati, così ho deciso di trovare un modo per evitarne. Mi creo una lavagnetta fatt'apposta di quelle che si possono usare con i pennarelli statici, quelli che si cancellano con un dito per intnderci. Come?
Beh con  una cornice a giorno e un fondo ricamato! Non è ancora completato ma mi piace molto e ho proprio voglia di farlo vedere in giro.